终端促销不仅能诱导消费者购买产品，还能活泼气氛，增强品牌热度与商场热度，强化消费者对本产品或本品牌的认知，所以白酒餐饮市场促销形式就尤为重要了。
 
        白酒餐饮市场促销形式
 
        一是安排定见首领。公关酒店常客，使其成为本品牌消费首领，到酒店消费专门点本品牌的酒或专门带本品牌的酒去消费，影响其他消费集体，这儿需求给予部分公关费用或赠酒。
 
        二是买赠活动。联合酒店展开买赠活动，如买酒赠菜、用餐赠酒、“买一赠一”、“买二赠一”，买酒赠礼品（烟、小包装酒或其他促销礼品）、买酒赠优惠券、赠娱乐场所打折券等。
 
        三是扣头活动。联合酒店举行扣头活动，如限时扣头（某个时间段）、定量扣头（数量扣头：1瓶全价、2瓶8折、一箱五折，一箱封顶）、梯次扣头（榜首瓶全价、第二瓶6折、第三瓶4折、第四瓶3折）等。
 
        四是抽奖活动。抽奖促销的常见方式有一次抽奖、屡次抽奖、游戏式抽奖等。山庄老酒在石家庄商场展开的“砸金蛋”活动，将“砸金蛋”活动搬进酒店，引发消费者参加热潮。某企业与市内一家酒店协作，每隔一周就有一个“每消费100元取得一次抽奖时机，特等奖为‘餐费免单’的现场抽奖促销秀”，接连做了1个月，不但该酒店因客流不断而满面笑容，并且引起其他酒店的重视，自动要求进货做促销。
 
        五是盒内设奖。通常在盒（盖）内放置刮刮卡，卡上列明奖项，消费者刮开涂层即可得知是否中奖，以及中了几等奖。奖项包含酒票、代金券、烟、现金、计算机、手机、金佛、金戒指、旅行等，方式多种多样。一般要针对酒店有方针性放置大奖，才干引起轰动。
 
        六是免费赠饮。联合酒店做免费赠送活动，如限时赠送，在某个时间段（如晚上六点至7点）免费赠酒；限桌赠送（前5桌免费赠送）；特别节日赠送，如中秋、国庆、元旦、新店开业、圣诞节等。
 
        七是主题性促销。联合酒店在特别节日（端午节、父亲节、母亲节、情人节、中秋节、圣诞节、新年等）举行有主题性的活动等。
 
        八是宴席促销。买断酒店宴席信息，供给信息给予提成；买断酒店宴席桌数，驱动酒店自动帮扶厂家引荐宴席用酒；消费者宴席用酒享用相同的宴席促销方针，如每桌赠1瓶酒、赠烟、赠饮料、赠旅行、赠婚车等。