在过去的几年中，中小酱香酒企业趴窝的不少，没有趴窝的，也活的很累。可是到现在为止，活下来的，仍是想持续活下去，那究竟怎么办？

1、不容易扩展产值，先谋生计

虽然说酱香酒资源十分稀缺，但中小酱香酒企业在没有品牌和商场的情况下盲目添加的产值，其是都是过剩的。所以，这个时期，所有酿酒企业，尤其是中小型企业，不必想着怎么扩展产值，也不要过多的贪恋商场占有率了，能够活下去已经不错，逼着销售司理四处开拓商场，投入与报答成正比的可能性较低，所以，精耕细作这种土方法仍是有用的，这个阶段把现有的商场做好，维护好，把经销商的联系做实了，多些爱情的投入，上下抱个团，哪怕规划小一点，多搞些实惠性的促销，做些自己产品的常识遍及，别让现有的消费者流失了，这是很实际的一件工作，爱情有了，商场也就有了。许多小企业不就是这么坚持下来的吗，虽然商场占比不大，但依然是一方诸侯。比及经济环境恢复反弹的时分，再借着大的气势谋取扩张，这样会更实际一些。

2、打破经历，重找认知点

有的酱香酒出产企业想打破，这种打法，是找到了一个品类的差异，形成了一个新的认知壁垒，所以，关于大大都企业来讲，要想打破，那就得在产品上找到自己的消费者认知点。可是，芳华小酒往往不是那些老企业做出来的，自己做得越久，什么都做得有套路了，按自己的老套路出牌，想换套路的确存在许多先天缺乏，做着做着，就回到老路子上去了，所以打破限制的有时真不是业界的人，这个时分，最好就大胆的去与业外的职业进行头脑风暴，由于不受经历束缚，往往会有新的认知点出现。至于能不能灵敏意识到这种认知的价值那是企业自己的工作了。　

3、企业之间合并　

这是十分不肯意看到的一个方法，可是咱们不得不说，有些酒厂的确很难再撑下去了，假如真实坚持不下去，就得找个人嫁了，找人嫁，是处理自己的本钱缺乏，职工生计问题，总比大树倒了，白菜黄了强。

4、转型厨房用酒

关于大都酱香酒企业来讲，可能不大容易接受，可是究竟酱香酒也是白酒的一种，并且酱香酒由于香气香味成份杂乱，除了好喝之外，更适合用作厨房用酒。现在厨房用酒商场开端稳步上升，他关于一些真实无力竞赛的企业来讲，稍稍掉头一下，也算是一种有意义的探索。

5、本钱品牌型白酒

刻印学习的比如首要仍是从业外去学习，这需求先要与一些本钱企业进行深化交流，从头包装产品，以本钱带动品牌的方式进行酱香酒品牌的重塑，然后依靠扎实的大师型产品占有商场。这儿不扫除出现白酒黑马的可能。

6、有些企业能够持续做电商

假如不肯意在他人的屋檐下，那还有有一条出路，就是勒紧腰带，或许经过微商、电商的方式做一款占比不大，可是要做实真真实的好酒。在以后很长一段时间内，浮躁是没有用的，客观环境严峻，这究竟不是刮风的时分，并且，此前一味的寻求规划寻求速度，现在不大符合国内潮流，也不符合世界潮流。