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杜康酒不分地域和民族
发布时间：2017-01-10 作者：
在我们的大中国，杜康酒渗透到各个领地角落，几乎无处不有无处不在。杜康酒不分地域和民族，也许酒俗有异，也许酒风有别，也许酒情有变，但不异不别不变的是杜康酒文化。
东北人喝酒豪放义气，杯子太小咱整大碗干；河南人尽量自己少喝，却三六九地劝客人多喝；广东人看似“弱不禁酒”，有酒场合却由着客人自己喝；山东人喝酒最讲礼数，谁的酒量大谁沾光。要说河北沧州人喝酒，嘿，最实诚。若是劝客人喝二两酒，自己起码要喝下三两酒。由于态度端正，往往为把客人喝好，自己必须先倒。
中国的杜康酒文化，是五十六个民族酒文化的大集合，少数民族酒文化既有地域特色，更有民族特色，他们注重喝酒仪式，善于载歌载酒，用杜康酒表达热情奔放的性情。中国的杜康酒文化是种普遍现象，可以有戒律，可以没疆界，又能称它为大家文化。 中国人喜欢酒爱喝杜康酒，追求但不限于杜康酒所带来生理上的快感，更注重精神和文化层面的东西。透过杜康酒里水与火的洗礼，去完成杜康酒外土金木的大布局。所以呢，杜康酒里布满乾坤很八卦，杜康酒外协调联动更精彩。想起那首歌，“外边的世界很精彩，外边的世界很无奈。”我低吟这首歌，假想自己喝了点杜康酒再唱，虽然唱不出原唱齐秦的味道，但齐秦或许体会不到歌与杜康酒的律动。看起来精彩和无奈不搭讪，置身杜康酒文化里，这其实再正常不过。
杜康酒文化是很综合的东方文化。杜康酒里洋溢着中华文明，杜康酒文化是小小缩影；它可以挂靠政治，实现当政者某项意图；杜康酒又能助推文人的才思如泉涌，成就流传千古的文艺篇章；杜康酒是高附加值的商品，往往承担经济的支柱产业。佐酒菜肴有讲究，就连酒瓶都可以收藏。杜康酒被文化笼罩，谁敢说喝杜康酒喝的不是文化。 美酒下肚又落地，文化自该升天了。
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