消费晋级，途径下沉，越来越多的经销商会发现生意更加难做，大品牌有销量没赢利，小品牌销量赢利都上不去，所以，不少经销商开端在途径上下功夫，一贯被视为“鸡肋”般存在的餐饮途径，逐渐引起生产厂家和经销商的注重。
 
        然而，不少经销商触摸后会发现，餐饮途径也已变得炙手可热，想在此分得一杯羹谈何容易!那么，白酒经销商如何迅速抢占餐饮渠道呢？白酒进军餐饮终端要注意什么？
 

        白酒经销商如何迅速抢占餐饮渠道
 
        1、找出自己的匹配适销餐饮终端，树立终端材料。
 
        2、分类、剖析，先易后难，拟定铺货推动排期。
 
        3、谁去谈?怎样谈?和谁谈?
 
        4、用钱砸的作业谁都会，铺货率引诱，店内活动引诱，联合促销引诱等等，
 
        5、钉子店分裂方案，酒店也怕客户。酒店大户点名要、消防、公安、城管等侧面联系。
 
        6、出流转好的形象店，签陈设、做包量、签专卖等单店单册。
 
        7、固定保护人员，定时拜访。饭是一口一口吃的，餐饮店是一个一个做的，市场是一步一步量出来的。酒店老板是一个一个搞定的。搞定老板的大多是卖菜的，搞定老板娘却大多是搞酒的。
 
        白酒进军餐饮终端注意
 
        搞定老板

　　酒水作为酒店整体出售收入中重要的一部分，老板是十分注重的，一般情况下，酒水进店都需求给他们打招呼，乃至需求经过一些联系知道他们，让他们默许或者允许赞同，最好是给下面的人打个招呼，这样的话，下一步的作业就好开展了。你有必要让老板感觉到你的产品能给他们带去利益;不然无论是谁引荐的，介绍的，产品进店后，也可能不会产生好的出售。大多数情况下，老板的认可也就意味着产品根本得到酒店各层面的认可。
 
　　如果说过老板这一关是产品进店的问题的话，那么过中层这一关就可能涉及到产品在酒店里的位置问题。办理中层在这里不仅是指酒店的大堂司理，工头，主管等，也包括后勤收购，乃至财政等这些掌握着实权的人群。