伴跟着经济进入深长时间地调整，酒类职业也在阅历着一番深度调整和重构的进程。不少酒企开端追求转型晋级：有些企业打通了电商的任督二脉，紧随互联网+的大潮;有些企业则另辟蹊径，朝着精细化的方向展开。那么，白酒如何实现精细化操作呢?

       白酒为何要精细化操作?

白酒的黄金十年之所以没有完成精细化，在必定程度上遭到政务消费的影响，品牌的作用力或深或浅。而跟着消费的碎片化和消费晋级，政商务消费大环境发生变化，白酒重回老百姓的餐桌上，这时的快消品特点逐渐显现出来。这也可以从各大品牌重回大单品战略上得到印证。消费者会集消费的当地，就是酒企精耕细作的商场地点。

白酒如何实现精细化操作

       1、依据商场规模组成团队

　　团队人数依据商场规模、区域地盘巨细、途径细化程度来断定，没有固定的标准。一般来说，500万的县级商场采纳的是1+5形式，即一个带队的主管加5个事务员;1000万的地级商场采纳的是1+10形式，即一个主管加10个事务员。事务员又要分红酒店、流转、城镇，团队中带队的主管尤为重要，关系到整个商场战略能否得到贯彻执行。

　　2、整理产品线，断定中心大单品

　　以前的产品全途径、全价格掩盖战略要进行调整、整理。精细化考究产品的聚集，必定要找到合适商场展开的主销产品出来着力培育，产品过多，事务团队的重心不会集，发力点就会分散。

　　别的，商场上必定要有一款以上的热销单品，不管是哪个价格段。

       3、弱化一批，直控终端

　　展开精细化的商场，一批商做商场的功能会被弱化，要从头界定一批商的利益点，进行利益点再分配。这些终端网点都被厂家掌控了，由厂家的事务员直接对终端网点进行效劳和卖货。

　　4、网点摸排，网点分类

　　精细化运作要求咱们把商场上一切可以卖货的网点都找出来，不管巨细。找出来后再依据卖货才能的巨细进行abcd分类，制定方针。这儿着重的是，巨细网点的方针必定是等同化的。

　　abcd类网点的支撑差异性体现在：职工访问频率的效劳及网点有奖陈设费用支撑上。关于一些中心网点，确有卖货才能的网点，公司可以依据自身运营情况安排这些网点老板自驾游等活动，以此来凝集网店的决心，维护产品价格体系的安稳。

　　5、组成联盟，细分途径

　　精细化运作后，白酒企业投入的资源加大、费用大幅攀升，势必会严峻冲击一级商的活跃性。要发动该商场的经销商组成联盟体，把中心产品的经销商悉数归入进来组成成一个配送商，运营交给厂家，这些配送商按照股本出资金即可。

　　中心单品、中心产品有必要交给配送联盟体来配送，保证大的生意比例把握在厂家手上;一起，由于品牌影响力的不断提高，一些大商或团购商提出的协作要求尽量用定制产品和团购产品来满意，最大极限抢占商场比例，营建商场旺销氛围。

　　6、价格倒推，安稳商场

　　一是价格后反形式的必要性。与协作网点进行了签约，除了全年的陈设奖支撑，就是一致供货价后的返利支撑，一般采纳季返加年返的形式，如果有网点烂价冲商场，他的返利就会撤销，刀把一直把握在厂家手上;

　　二是控制了给到消费者的价格，不会人为拉高，也不会人为下降，让消费者觉得产品的性价比一直最高;

　　三是消除了网点进货的顾虑，不要忧虑压货受丢失或价格下调，由于他们的赢利是固定的，要想多赚钱只要靠活跃推荐、多卖货来完成;

　　后返形式产品的推广不能太多，仅针对热销产品或主力产品即可，悉数推广会让商场一潭死水，商场搅动不起来，所以什么事情都要恰到好处。