我总是心太软，心太软，讲过的事情也昭雪，主要想把事情做圆满。

       此语何意？是这样的。前文里讲过，酒与文艺的文学环节，独选出唐宋诗代表，也就是说，词曲小说等不再与酒发作关系，担忧拖长文字篇幅。当时思索过宋词的影响力，把唐诗追加到宋代，算作补偿对宋词的歉意。待到本篇里经过戏曲与酒联姻，交代几句元曲，至于明清小说，哪里便当哪里意义几句。毕竟，这几种文学体裁的历史位置，唐诗略胜几筹，词曲小说等稍逊几色。

       我才压服本人，便去读宋词，越发不自由，宋词的酒性情太饱满精致了，深深地感动我的心扉。单就写酒这个环节而论，宋词绝对不亚于唐诗，那些意境悠悠的词句，难分彼此和伯仲。若写专论，非本书的任务，况且梦魂牵绕的文字，正合适此处无声胜有声。我更想抄些宋词片断，与读者们共同分享沉醉的局面。 李清照起笔就是婉约派词，前面已让她出过镜，但还是忍不住再替她吟吟《如梦令》：“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。试问卷帘人，却道海棠照旧。知否？知否？应是绿肥红瘦。”

       苏轼“把酒问青天”那首，肯定耳熟能详，他还写过《定风坡》，又有另一番风味：“料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。”