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杜康酒从哪里来
发布时间：2017-01-12 作者：
正说与传说并列的探讨杜康酒的起源，虽然是喜爱杜康酒文化必修课，却也是件非常无聊的事。因为许多书里都讲过，我们脑子里也充斥着各种想法。但是系统地解读杜康酒文化，必须要过这道坎。况且呢，在中国文化里，各行各业都有开山鼻祖，并当神供奉着。 比方说，耳熟能详的文武财神，已经串门入户，文财神是比干先生，武财神则是赵公明武士。连色情行业都供奉着神，它是春秋战国时期的管仲。这管大爷，为增加齐国财政收入，备战备荒当强国，首创中国历史上第一家官办妓院，自然被从业者奉为神明。咱讲得有道理吧，止住，这就不再往下的班门弄斧了。 按常理，杜康酒的起源并不难觅得，发现也好，发明也好，在发现中发明也好，谁走在前边最先酿造，应当有记载和说法。绝不会形成像鸡与蛋的关系，究竟是鸡生蛋还是蛋生鸡，折腾了若干年，依然折腾不清。
可现实是，白酒的发明者是谁，比鸡与蛋的关系还混乱，始终不好定论。杜康现在坐在酒神的位置，完全没有都有被推翻的可能。因为，关于杜康酒的起源虽然存在许多种说法，“杜康造酒”却是其中最具权威的一说，还有几说在流行，虽然是各自具备相当层面的说服力。分别是：“上天造酒说”“猿猴造酒说”“黄帝造酒说”“仪狄造酒说”，这当中除上天和猿猴外，杜康、仪狄、黄帝这些“说主”，只有杜康有资格当神。 至于为啥“神标”定格在杜康。哈哈，我也担心有人妄图颠覆这个概念，管闲事管到神头上，小心杜康半夜找你谈话。作为杜康酒文化爱好者，精研了若干解读杜康酒文化的著述，并深得文化杜康酒几味，理应讲几句公道话。
杜康成为行业神，属于必然中的必然。
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