酒性情由三局部组成，一是酒本身性情特性，二是饮酒者性情表现，这两点都先后涉及。还有一局部，就是饮酒场所。酒、人、酒场三位一体化，传达出多维的性情效果，比单纯地一体主打更靠谱。

       假如潜心研讨酒场文化，会发现很有趣的现象。酒场言语贴有明显的酒性情标签，酒喝到什么水平，言语会表现出对应的性情层次和境地，每场酒就是酒性情的大展现，无妨随我走一场。

       透过言语概述酒场，第一境地是“甜言蜜语”。这个时分尚未收场，彼此间或熟习或生疏，需求主人引见彼此认识。古人按礼数互行拜答之礼，即便没有握手的习气，也要作揖问好。什么久仰久仰，什么幸会幸会，什么何处高就，什么多多照顾等，嘴上抹了蜜，说出恭维助兴的话准甜。这个阶段和酒无关，但与酒场所有染。

       开席了，便进入“欢歌笑语”的第二境地。大家心情比拟高兴，与往事干杯，与将来同饮，笑意和暖和写在脸上，看起来酒场充溢阳光。酒场被欢声笑语所覆盖，心情能够相互感染，置身欢声笑语里，想不兴奋不快乐都不行，喝酒的觉得真好。这是酒场的美妙开局，折射出最理想状态。假设酒场永远坚持这种状态，那离世界大同就不远啦。

       欢声笑语过后，酒场便进入第三境地，叫做“甜言蜜语”。借助酒能催化口舌的作用，酒场上人都捡过年的话说，他人想听什么，保准送上什么。这个时分的酒场，成为互吹互擂掩饰安定的酒海洋。固然略嫌些肉麻骨松，但是说者并未发觉不适，仍然忘我地耍嘴皮子功夫。

       酒精冲击出豪迈和激情，这个境地有魄力有力气，于是呈现“唉声叹气”的第四境地。喝到这个境地，许多人说话已不过滤，发大誓许大愿，常常打动本人或相互打动。“你就是我的亲哥哥亲妹妹啊”“就那点小事算什么”“就是毒药我也喝掉”“哥喝的不是酒是感情”，反正说话已挂靠非理性状态，随着性情自在发挥，到达酒场的最高潮。

       酒壮英雄胆，该说不对，说过点也没大错。不过再往下开展，就要“胡言乱语”了，这是酒性情的第五境地。酒场停止到这种状态，有些人说话便开端丧失明智，顺嘴操作，爱谁是谁。这是惹起酒乱的前兆，一些酒场由于呈现这种状态不欢而散。胡言乱语者非但搅局惹人烦，而且容易失去良好外在形象，以至在不知不觉中得罪了人。

       酒引发的前五种语境登台扮演，一层层递进，一层层深化，酒话如入无人之境，正话说过，好话说尽，大话说够，胡话说绝，这时酒已喝得超量，马上进入醉酒倒计时。由于醉酒后产生严重的身体反响，或卧酒桌，或躺地板，或睡沙发，或被人抬，两耳不闻醉外事，说话曾经到止境，语境进入休眠状态。所谓第六种酒性情境地，就是“不言不语”了。